Probieren Sie! Und genießen Sie!

Im dengg essen Sie besonders! Nicht nur was das kulinarische
Angebot betrifft!
Die Küche ist von 8.30 bis 23.30 Uhr durchgehend geöffnet!

Auch morgens könnten Sie ein Steak genießen!
Oder eben mittags oder nachmittags oder kurz vor Mitternacht….
ganz wie Sie Lust drauf haben!

Hier ein kleiner Auszug aus der Menükarte:

Frühstück…bis 14 Uhr!
Croissant, Prosciutto, Rührei, Lachs…..

Vorspeisen
Zweierlei Zellersalat und rosa Entenbrust mit Trüffelhonig
Kaninchenfilet tonnato mit Kapernbeeren und Wachtelei

Suppen
Kartoffelsuppe mit Saiblingsfilet und Kerbel

Kleinigkeiten
Club Sandwich de luxe mit Red Bastard Sauce
Melanzane Ravioli mit leichter Olivenöl-Tomatensauce

Fischgerichte
Steinbutt mit Sauce Verte und kleinem Gemüse

Hauptspeisen
Kräuterlammrücken mit Gnocchi romaine und Pilzratatouille
Geräuchertes Stubenkücken auf Zucchini-Essiggemüse

Desserts
Limetten Crème Brûlée mit Rhabarber-Erdbeersalat und Vanilleeis

Karamellisierte Banane mit Vahlronaschokolade und Pfeffersorbet

Weißwein
Sauvignon blanc , Weingut Sattlerhof, Gamlitz, Steiermark

Roter  Veltliner Stangl, Weingut Eichinger, Strass

Gelber Muskateller, Weingut Tschermonegg, Glanz

Rotwein
Cabernet Sauvignon Barrique,  Weingut Salzl, Illmitz, Burgenland

red pitt, Weingut Pittnauer, Gols, Burgenland

Hermada, Weingut Winkler-Hermaden, Kapfenstein

Schaumweine
Schlumberger Brut
Bründlmayr Brut rosé

Cava Brut Reserva, Segura Viudas
Champagner Moet Chandon Brut Imperial

Besonders edle Tropfen
Weiß
Sauvignon Blanc Sernau 2007, Weingut Tement, Berghausen
Rossj-Bass 2007 Langhe DOC ,Gaja, Piemont

Pulligny Montrachet Premièr cru 2004 , Louis Latour

Rot
Cuvée Excelsior 2005 , Rotweingut Lang,  Burgenland
Alter Ego de Palmer 2004,  Margaux, Bordeaux
Sugarille, Brunello di Montalcino DOCG, Gaja, Piemont

Arborina Langhe 2003, Elio Altare, Piemont